The political economy of the Common Agricultural Policy: coordinated capitalism or bureaucratic monster?

ALIMENTACIÓN Y SOCIEDAD DE CONSUMO

• “Why did the industrial diet triumph? The massification of dairy consumption in Spain, 1965-90”, Economic History Review, 72 (3) (2019).
  

• “Nutritional transitions and the food system: expensive milk, selective lactophiles and diet change in Spain, 1950-1965”, Historia Agraria, 73 (2017).

• “Food chains and the retailing revolution: supermarkets, dairy processors and consumers in Spain, 1960 to the present”, Business History, 58 (7) (2016).

DESPOBLACIÓN Y DESARROLLO DEL MEDIO RURAL

• ¿Lugares que no importan? La despoblación de la España rural desde 1900 hasta el presente (con Vicente Pinilla) (Prensas Universitarias de Zaragoza, 2019).
  

• “Rural Europe reshaped: the economic transformation of upland regions, 1850-2000”, Economic History Review, 62 (2) (2009).

• El declive demográfico de la montaña española (1850-2000). ¿Un drama rural? (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2004).

POLÍTICA AGRARIA DE LA UNIÓN EUROPEA

• ¿Capitalismo coordinado o monstruo de Frankenstein? La Política Agraria Común y el modelo europeo, 1962-2020 (Ediciones de la Universidad de Cantabria, 2019).
  

• “Exit, voice and disappointment: mountain decline and EU compensatory policy in Spain”, Public Administration, 88 (2) (2010).

OTRAS

• La economía española en 3D: oferta, demanda y largo plazo (Pirámide, 2017).